Ernährungsbildungsprojekt zum Thema „gesundes Frühstück“ an der Käthe-Kruse-Schule Naumburg
Am 28.05.2025 hat der Fachbereich Gesundheitsförderung und Prävention des Gesundheitsamtes ein Ernährungsbildungsprojekt zum Thema „gesundes Frühstück“ mit den Schülerinnen und Schülern der siebten Klasse der Käthe-Kruse-Schule Naumburg durchgeführt.
Dabei vermittelte Frau Gehauf, Ernährungswissenschaftlerin und Mitarbeiterin des Gesundheitsamtes, den Schülern zunächst die theoretischen Grundlagen und die Bedeutung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Die Schülerinnen und Schüler lernten die Ernährungspyramide kennen und erfuhren unter anderem, welche Lebensmittel den Körper mit ausreichend Energie versorgen und aus welchen Gründen fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag besonders wichtig für den Körper sind. Zudem wurde besprochen, warum insbesondere ein leckeres und gesundes Frühstück unerlässlich ist, um fit und energiegeladen in den Tag zu starten. Beim Obst- und Gemüsequiz wurde mit viel Freude gemeinschaftlich gerätselt und Neues entdeckt.
Anschließend folgte die praktische Umsetzung des Gelernten. Es wurde gemeinsam geschnippelt und gerührt. Mit großer Begeisterung bereiteten die Schülerinnen und Schüler selbstständig alle Zutaten für ein „Fitmacher-Frühstück“ vor. Danach erfolgte das kreative Belegen der Pausenbrote. Zum Abschluss wurde das zubereitete „Fitmacher-Frühstück“ von den Schülerinnen und Schülern mit viel Genuss und Freude verkostet.